Gaja, Ca’ Marcanda Promis

Gaja, Ca' Marcanda Promis

349,00 DKK

Yderligere produktinfo

14% vol.

Promis indeholder normalt Merlot (50-55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i et år på en kombination af ståltanke og træfade (50% franske og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa).

Promis er meget mørk i farven. Duften er ret aromatisk og delikat for denne ellers ret kraftig årgang. Man finder frugtrige nuancer af røde bær (Sangiovese), men også sarte toner af vildroser, hyben og milde krydderie. Smagen er mere domineret af Merlots og Syrahs tætpakkede stil og kødfuldhed, med mørkere toner af violer, solbær og brombær. Man fornemmer en frugtkoncentration og struktur, som vil bære vinen i min. 6-8 år. Den slutter med stor harmoni mellem friskhed, styrke og velour. Server den til de bedste kulinariske kreationer med lam, and, kalv eller med modne hvid- eller rødskimmeloste

Drue(r)

55% Merlot
35% Syrah
10% Sangiovese

Årgang

Land

Område

Producent

Scroll til toppen

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.