Denne cuvée er et resultat af en perfekt balance mellem de tre druesorter. En elegant, karakteristisk vin, der kombinerer struktur, konsistens og friskhed. Denne champagne udtrykker på perfekt vis al kraften i Gardet’s to signaturstile, hvor der kombineres modernitet og tradition. Brut Réserve er kendetegnet ved den særlige lagring af de klare vine og af den meget lange tid flaskerne tilbringer i kælderen.

Den består af en første blanding på 75%, udelukkende sammensat af vine fra sidste høst. De resterende 25 % kommer fra réservevine, der er modnet i et år på egetræsfade.

LAGRING: Réservevinene (25%) er lagret i egetræ “foudres” i minimum 1 år. Derefter i flaske, på gærresterne, i 6 til 8 år.

Dosage: 6 g/L